2025年5月28日，河北·石家庄——在刚刚落幕的“2025第三届新食材品类冠 军大会”中，【中雪大麻球】凭借卓 越的产品力与行业影响力，从全国数千个参赛品牌中脱颖而出，大麻球荣膺速冻米面类“中国食材/新调味品类冠 军”称号！

此次评选由中国食品工业协会、中国餐饮产业联盟等权威机构联合发起，以“六维罗盘”（产品创新、品类领创、行业认同、规模生产、全民投票、渠道样板）为评选标准，历时3个月严格筛选，最终中雪大麻球以综合评分第 一的绝 对优势登顶速冻米面类小吃品类冠 军宝座！

冠 军实力：六维全 面领跑

产品创新：原材料优中选优，选用定制糯米粉，进口泰国香米与脱皮芝麻仁；开发“空心酥脆”关键炸制技术，解决传统麻球容易塌陷变形痛点；

品类领创：从传统南方麻团、北方麻球，重新定义“大麻球”标准，树立品质标杆，推动行业从街边小吃到标准化产品升级；

行业认同：获中国冻品食材行业“明星单品”、中国冻品食材行业“超级单品”、良之隆“年度最具创新力产品”等权威认证；成为上百家连锁餐饮的麻球独 家供应商。

规模生产：投资3亿元布局100亩智能化工厂，大麻球日产能可大300万颗，稳居行业第 一；供应链覆盖超万家终端渠道，从边疆小城到一线商超。

全民投票：线上投票阶段以第 一断层领 先，网友热评：“中雪麻球，早餐之光！”

渠道样板：打造“厂家+经销商+冷链批发+餐饮连锁”冷冻市场流通全域覆盖。

冠 军背后：传统与创新的极 致碰撞

“麻球是传承千年的国民点心，但中雪让它焕发了新生。”中雪食品研发总监连总曾说道。

守艺：坚持古法现炸工艺，邀请非遗老师傅监制面团配比；

革新：投入超3000万元研发健康配方，实现减油30%不减风味；

破圈：联合敦煌美术院推出“国潮麻球礼盒”，让传统点心成为年轻人追捧的文化符号。

入选：中雪大麻球、中雪菜角凭实力入选《新食材/新调味：2025年度星品大典》  

这本大典汇聚了1000款新食材/新调味领域的明星产品，不仅为参会者提供了丰富的产品选择和参考，更成为了新食材/新调味领域的权威指南，助力优 质产品快速触达渠道，推动“产品力”向“市场力”的高 效转化。

未来展望：从品类冠 军到产业标杆

2025年中雪食品宣布启动“产品升级”战略：

产品扩容：2025年全 面升级产品质量，扩充产品品类，推动早餐标准化，提供便捷高 效的早餐解决方案；

产业赋能：联合农户建立专属蔬菜种植基地，推动产业链共赢；

全球布局：“开启BRC食品安全全球标准”认证，让中雪麻球走向国外华人市场，让中国麻球走向世界。

结语：
  一颗麻球，可以温暖清晨的胃，也能托起一个产业的未来。中雪食品将以品类冠 军为起点，继续用匠心与创新，书写中式传统美食的无限可能！